BeBe řezy
Nejprve dohromady utřeme:
- 1 obyčejné máslo
- 1 žloutek
- 1 lžíci cukru
Pak uvaříme:
- 1 vanilkový puding ve 4 dcl vody
- 1 vanilkový cukr
- 3 lžíce cukru
Do už hotového uvařeného pudingu přidáme trošku rumu a stále bez přestání mícháme až do zchladnutí. Teprve poté smícháme s předem utřeným krémem a dáme vychladit do lednice.
Připravíme si:
- BeBe sušenky dle oblíbenosti, obyčejné, kakaové nebo oba druhy - pak je dezert barevnější
- marmeládu, nejlépe rybízovou, ale opět záleží na chuti
Postup:
Bereme sušenky, mažeme z jedné strany vychladlým krémem, z druhé strany marmeládou a slepujeme k sobě. Uděláme si jednu velkou, praktičtější je několik kratších slepovaných "cihliček". Zbylý krém rozetřeme po jejich povrchu. Můžeme posypat kokosem nebo mletými ořechy (není nutné). Zabalíme do alobalu a dáme odpočinout do lednice, aby sušenky nasákly krémem a marmeládou, nejlépe do druhého dne. Na stůl připravujeme krájené zešikma.
Příjemné pochutnání. Renďák