Pečená kuřecí křídla
29. 4. 2012
Vezmu 1 kg kuřecích křídel.
Na marinádu si připravím:
- 200 g kečupu
- sojovou omáčku
- 2 lžíce medu
- 1 lžíci octa
- 3 stroužky česneku (prolisovat)
- grilovací koření
- chilli omáčku
- sůl
- pepř
Smíchám si všechny ingredience na marinádu, omytá a očištěná křídla do ní naložím a nechám je - nejlépe přes noc - v lednici. Druhý den vyložím pekáč pečícím papírem, na něj vyskládám křídla a při teplotě 180 stupňů Celsia peču dozlatova. Jako přílohu používám čerstvé pečivo nebo zeleninový salát.
Radek