Roláda z mletého masa
1. 2. 2010
Na roládu potřebujeme:
- 1kg mletého masa
- 2 lžíce Solamylu
- 2 vejce
- pepř
- sůl
- trochu mléka
Vše se zpracuje a dá se do lednice ztuhnout.
Postup:
Na pomoučený vál se hmota rozválí (dá se válet na mikrotenovém sáčku, který se také pomoučí). Naplní se usmaženými vejci, párkem, okurčičkou a stočí se na roládu. (Se sáčkem to jde dobře.)
Pak se roláda přenese na menší pekáček s vyšším okrajem, potře se vodou, trochu podlije a upeče v troubě. Podlévá se i při pečení, pokud voda vyvře.
Maruška